Lutimterkini- Kolaka — Kabupaten Kolaka terus mengukuhkan diri bukan hanya sebagai daerah industri nikel, tetapi juga sebagai kota dengan denyut kuliner yang hidup. Hampir setiap hari, tempat makan baru bermunculan menawarkan aneka pilihan bagi warga. Pekan ini, pusat jajanan TOP Kuliner bersama YANG’S Braised Chicken Rice resmi hadir menambah warna baru di wilayah tersebut. Peresmian yang digelar pada Sabtu (31/10/2026) itu pun mendapat sambutan hangat dari sejumlah kalangan, tak terkecuali jajaran Pemerintah Kabupaten Kolaka.
Kehadiran kawasan kuliner ini dinilai membuka jalan lebih lebar bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) setempat untuk tumbuh dan memperluas pasar. Berwin Gorat, pemilik TOP Swalayan Kolaka, mengungkapkan bahwa gagasan mendirikan TOP Kuliner berawal dari keinginan menghadirkan tempat yang nyaman bagi masyarakat. Menurutnya, warga membutuhkan ruang untuk menikmati makanan, berkumpul bersama keluarga, maupun bersantai bersama rekan. Ia menegaskan bahwa TOP Kuliner tidak berhenti sebagai pusat jajanan semata, tetapi juga dipersiapkan sebagai wadah bagi UMKM lokal agar usaha mereka semakin berkembang dan jangkauan pasarnya meluas.
Berwin menilai Kolaka menyimpan banyak pelaku usaha kuliner dengan produk berkualitas dan potensi besar. Karena itu, keberadaan ruang bersama menjadi penting agar produk-produk lokal kian dikenal dan diminati masyarakat. Baginya, yang perlu dibangun bersama adalah kesempatan agar semakin banyak orang mengenal dan mencoba produk para pelaku UMKM. Ia juga menegaskan bahwa salah satu sasaran utama TOP Kuliner adalah mendorong UMKM naik kelas, baik melalui peningkatan mutu produk, kualitas pelayanan, maupun kolaborasi antarpelaku usaha.
Dari sisi pemerintah daerah, Kepala Badan Pendapatan Daerah (Bapenda) Kabupaten Kolaka, Muh. Ridha, mengaku kagum dengan konsep dan desain TOP Kuliner. Menurut dia, kawasan tersebut memiliki standar yang setara dengan pusat kuliner di kota-kota besar. Ia menyatakan bahwa Pemerintah Kabupaten Kolaka tidak menyangka TOP Kuliner hadir dengan desain yang begitu luar biasa, bahkan menyebutnya sudah sekelas dengan kawasan di kota besar. Ia menilai hal itu sebagai bukti nyata UKM Kolaka mampu naik kelas.
Muh. Ridha menambahkan, TOP Swalayan kini tidak hanya menyediakan fasilitas berbelanja, tetapi juga menghadirkan tempat bermain serta kawasan kuliner yang megah, nyaman, dan estetik. Ia menyampaikan apresiasinya kepada TOP Swalayan Kolaka yang telah membangun kawasan kuliner dengan suasana yang nyaman dan menarik. Menurutnya, kehadiran TOP Kuliner diperkirakan memberi dampak positif bagi masyarakat, pelaku UMKM, sekaligus perkembangan ekonomi daerah Kabupaten Kolaka.
Lebih jauh, ia menilai konsep yang diusung TOP Kuliner dapat menjadi acuan bagi warga maupun pengusaha lokal dalam mengembangkan usaha di sektor kuliner. Apalagi, sejumlah brand besar turut hadir memeriahkan kawasan tersebut. Ia menyebut konsep yang sangat bagus itu berpotensi menjadi rujukan masyarakat dan pengusaha, terlebih dengan adanya beberapa brand besar di dalamnya.
Dengan beroperasinya TOP Kuliner, harapan pun membesar agar UMKM lokal semakin berkembang, daya saingnya meningkat, dan pasar mereka makin luas. Kehadiran kawasan ini menjadi salah satu langkah konkret dalam mendorong pertumbuhan ekonomi sekaligus membuat produk kuliner lokal Kolaka semakin dikenal masyarakat luas.
Sumber: sultrakini.com
